Что делать с постановкой на учет в центре занятости?

В 15 лет я неофициально работала в санатории официанткой, без трудового договора, мед и трудовой книжки, так как сказали что в 15 лет не обязательно, раз уж это подработка. в общем счете отработала 1 месяц и 7 дней. сейчас мне 18, пошла встать на учет в центре занятости, взяла выписку с лицевого счета застрахованного лица, а там стаж работы с санатория. в центре занятости сказали, что необходима трудовая книжка с прежнего места работы, иначе никак (заодно и справку о среднемесячном заработке). позвонила в отдел кадров, сказали что не могут, так как это незаконно задним числом аж в 3 года делать трудовую. что мне делать, подскажите? и трудовую не сделать в санатории, и на учет не встать без трудовой.