Отсудить зарплату у бывшего работодателя

Госпошлина работником при подаче им искового заявления не платится (нк казахстана пп. 1 ст. 541). вы же из казахстана, судя по вашим предыдущим вопросам?
срок подачи иска - один год с даты увольнения (ст. 160 тк рк).
если в письменном ответе инспектора по труду есть подтверждение того, что вы трудились у данного работодателя, то этого достаточно для суда в качестве доказательства наличия трудовых отношений. в суде останется только доказать размер заработной платы (например, исходя из штатного расписания, которое предоставит суду работодатель, если зарплату вы получали "в конверте").

p.s. по тк рф, если вы гражданин рф, срок подачи иска и отсутствие госпошлины точно так же как и в рк.