Как распознать честно ли работает фирма?

Вам профессионального в какой области?
кем там ваш мч хочет - мы не телепаты.
но есть ещё профессия следователя, можете у них поинтересоваться количеством заявлений о мошенничестве этой фирмы. интернет спросить про неё.
а лучше самим прийти и попросить рекомендации, чтоб дали телефоны прошлых, уже вернувшихся, сотрудников. вы встретитесь с ними, поспрашиваете хорошо, а потом в интернете перепроверите места и названия (те ли отели называют, те ли года тех ли строек).