Куда обратиться? не выплачивают уже ровно год зарплату!

Ну да! и какой тол будет от прокуратуры, что она может сделать то! во-первых как были трудоустроены.
если официально со всем пакетом документов то только через суд. но как указываете что банкрот ваш работодатель то вероятнее всего мало чего вам светит. узнавайте больше инфы про них, но прокуратура вам тут вообще не помощник. по факту см. 1-ое, как вы работали оттуда и пляшите. но без суда вам вообще ничего не видать.