Правомерно ли наказывать работника снижением премии, если не выполняется план по выручке (взыскание упущенной выгоды)?

Кто разрабатывает и утверждает план выручки? на основании чего он составляется (проводится анализ выполнения плана, основывается на указе/распоряжении вышестоящей организации (которое тоже должно быть обосновано в свою очередь) и пр.)?

например, ст. 162 тк рф гласит следующее:
"локальные нормативные акты, предусматривающие введение, замену и пересмотр норм труда, принимаются работодателем с учетом мнения представительного органа работников (ст. 31 тк рф).
о введении новых норм труда работники должны быть извещены не позднее чем за два месяца".

соответственно, если цифры в плане берутся "с потолка", то это нарушение трудового законодательства. обращайтесь всем коллективом к руководству, ссылаясь на тк рф, не поможет - в трудовую инспекцию.