1) какие права имеет продавец консультант в отношении тайного покупателя?

Вопрос организации воспитательной работы с сотрудниками лежит исключительно в компетенции руководства. если ваше начальство посчитало нужным устроить вам разнос публично, это его право. однако в том случае, если вы считаете, что ваши честь и достоинство были этими действиями задеты никто не отнимает у вас права обратиться с таковым заявлением в суд в порядке, предусмотренном 152 гк. если же в ваш адрес звучали оскорбления, вы можете обратиться в органы внутренних дел с заявлением о возбуждении дела об административном правонарушении.