Уважаемые юристы! помогите решить один вопрос...

Ст. 16 тк рф
трудовые отношения между работником и работодателем возникают также на основании фактического допущения работника к работе с ведома или по поручению работодателя или его уполномоченного на это представителя в случае, когда трудовой договор не был надлежащим образом оформлен.
можно через суд запросить штатное расписание организации и посмотреть, сколько оклада получает в компании сотрудник, выполняющий подобные обязанности. так же привлечь свидетелей. если подписывались расходные кассовые ордера при выдаче зарплаты, то использовать их, конечно, если они хотя бы в копиях на руках есть.

однако, если пойдете с такими требованиями в суд - готовьтесь объясняться, почему не платили налог с дохода.