Дорогие друзья, доброго времени суток!

Дорогие друзья, доброго времени суток! моя мама работает (уборщицей), в течении пяти лет на предприятии. режим работы, пятидневная рабочая неделя. начинает работать с 6-30, и по завершении работы, иногда заканчивает в 10-00, а временами в 11-00 - 13-00, в зависимости от загрязнения участка. работодателя такой режим работы устраивал, в течении всех пяти лет. сейчас маму, перевели на новый участок, сменился начальник цеха который заставляет работать 8 часов, то есть фактически находиться на предприятии. можно ли отстоять прежний график работы? можно ли признать фактический режим работы, за условие трудового договора?