Можно ли отказаться от очередного отпуска и продолжать работать? при этом получить отпускные и соответственно зарплату

Конечно, нельзя. работодатель обязан отправлять работников в отпуск в соответствии с утвержденным графиком отпусков, согласие работников при этом не требуется. уведомили, отпускные выплатили и работник пошел отдыхать, хочет он того или нет. график отпусков обязателен и для работодателя, и для работника.
одновременно находиться в отпуске и на рабочем месте, получая две выплаты за один период времени нельзя, не предусмотрено это законодательством.