Налоговый вычет на ребенка. правомерен ли отказ

Бухгалтер страхуется.
дело в том, что для представления этого вида вычета необходимо знать, не пересек ли ваш доход установленный законом предел - 350 тыс. руб. с начала года. есл да - применть вычет к доходу работодатель не имеет права.
так как вы никаких документов, подтверждающих свои прошлые доходы (или их отсутствие) не предоставляете, бухгалетр не может быть уверен, что предоставит вычеты правомерно. к тому же вы заключаете срочный договор, т. е. в случае чего шанс на то, что ошибку можно будет поправить, минимальный.

так что чтобы не возникло споров с налоговиками о правильности применения вычетов, бухгалтер вашего работодателя на всякий случай решил их и не применять.
тем более, что права на вычеты это вас не лишает - вы сможете их получить, самостоятельно подав документы в налоговую инспекцию по окончанию года.