Обязательно ли включать в содержание трудового договора пункт о согласии работника на обработку работодателем его

Можно и не включать в договор. можно оформить это отдельным документом. но такое согласие работника должно быть в обязательном порядке.
закона о персональных данных обработка персональных данных - это любое действие (операция) или совокупность
в силу п. 1 ст. 6, ст. 9 закона о персональных данных обработка персональных данных осуществляется с согласия работника.
поскольку в случае возникновения спора доказать получение согласия работника на обработку его персональных данных должен работодатель (ч. 3 ст. 9 закона о персональных данных), целесообразно оформить такое согласие письменно. в некоторых случаях письменная форма согласия прямо предусмотрена законом (ч. 4 ст. 9 закона о персональных данных). например, письменное согласие работника на обработку его персональных данных требуется:
- при получении персональных данных работника у третьей стороны (п. 3 ст. 86 тк рф). подробнее об этом см. п. 2 настоящего материала;
- при передаче персональных данных работника третьим лицам, кроме тех случаев, когда это необходимо для предупреждения угрозы жизни и здоровью работника, а также в иных предусмотренных федеральными законами случаях (абз. 2 ст. 88 тк рф);
- для обработки специальных категорий персональных данных работника, непосредственно связанных с вопросами трудовых отношений (п. 4 ст. 86 тк рф, п. 1 ч. 2 ст. 10 закона о персональных данных). к этим данным относятся сведения о расовой, национальной принадлежности, политических взглядах, религиозных и философских убеждениях, состоянии здоровья, интимной жизни).