Вот такая ситуация

Запретов на это законодательство не содержит. наоборот, статья 8 закона «о полиции» закрепляет принцип «открытости и публичности» в ее деятельности. похожий принцип «гласности» содержался в ст. 3 закона «о милиции».
открытость и доступность информации о деятельности государственных органов гарантирует и закон «об обеспечении доступа к информации о деятельности государственных органов и органов местного самоуправления» (ст. 4). похожий принцип «публичности и открытости деятельности государственных органов» закреплен и в ст. 3 закона «о противодействии коррупции», ст. 3 закона «о системе государственной службы в российской федерации» и ст. 3 закона «об информации, информационных технологиях и о защите информации».
требование сотрудника полиции прекратить съемку не является правомерным, и привлекать за отказ его выполнить к ответственности по статье 19.3 нельзя. (хотя на практике это иногда и происходит).
кроме того, если речь идет о сотрудниках гибдд, то фиксировать свой разговор с ними разрешено приказом мвд от 2 марта 2009 г. №185 «об утверждении административного регламента министерства внутренних дел российской федерации исполнения государственной функции по контролю и надзору за соблюдением участниками дорожного движения требований в области обеспечения безопасности дорожного движения». в пункте 25 административного регламента сотрудникам гибдд запрещается препятствовать использованию записывающей аппаратуры участником дорожного движения, если оно не запрещено законодательством. если запрет на съемку существует, то сотрудник полиции, в соответствии со ст. 5 закона «о полиции», должен разъяснить причину и основания этого запрета, т. е., указать нормативный акт, запрещающий съемку.