Подскажите кто заполняет поле место работы в разделе заполняется врачом медицинской организации.

По правилам - в медицинской организации. но т.к. место работы сейчас пишется со слов пациента, а они часто ошибаются в нюансах (обозначают ооо вместо зао, или нии вместо ниито и прочее) в мед. организациях предпочитают оставлять поле пустым или просят справку с указанием точного названия организации. сотрудники отдела кадров точно и правильно впишут юридически верное название (нарушением это не является) и проблем по переделке неправильно заполненного больничного 1. для вас 2. для поликлиники 3. для работодателя так можно будет избежать.