Трудовой договор. расписываться нужно на каждом листе договора или только на последнем после реквизитов?

Достаточно расписаться в конце, т.к. договор составляется в двух экземплярах-один вам, другой у работодателя. в случае внесения незаконных изменений, легко доказать это, предоставив свой экземпляр.