В чем разница между договорами: договор услуг, подряда, гпх, самозанятые, ип

Договор оказания услуг, договор подряда - это и есть договоры гражданско-правовому характера.
самозанятый, ип - это вообще не договор, это статус физ лица.
договор гпх заключённый с физ лицом отличается от договора гпх с ипешником тем, что при заключении договора гпх с физ лицом заказчик приобретает обязанности налогового агента, т е удерживает с вознаграждения по договору ндфл, перечисляет его в налоговую, уплачивает страховые взносы, отчитывается в налоговую и пфр. при заключении договора гпх с ипешником ничего такого нет, выплатил заказчик ему вознаграждение по договору и всё