Перегрел двигатель на рабочей машине и он умер. теперь работодатель требует очень очень крупную сумму за ремонт

По факту причинения ущерба работодатель обязан провести проверку в порядке 247 тк рф, в ходе которой установить причину его возникновения и размер.
если поломка двигателя произошла при исполнении трудовых обязанностей, но не в результате умышленных действий работника, не в состоянии опьянения, не в результате административного правонарушения или уголовного преступления, установленного приговором суда, то размер возмещаемого ущерба возможен только в пределах среднемесячного заработка (ст. 241 тк рф), а не в полном об'еме.
без проведения проверки взыскать что-либо с работника невозможно.